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2005年03月07日
コンビーフ・ハッシュサンド
ひっさしぶりに夕飯を作った(およそ半年振り)。 料理人ケンタロウのレシピ本を見ながらどれにしようか 考えること10分。コンビーフ・ハッシュサンドなるハワイの料理を作る事にした。 スティーヴ・シェリーが叩くドラムのようにクールにコンビーフとじゃがいもの千切りを フライパンで炒め、ベンモント・テンチが弾く哀愁ある鍵盤のようにスパイスを撒き散らし、トーストしたパンに挟んで出来上がり。 食べてみると、とても美味しかった。ってゆうかこんなんで調理したうちに入りませんわい。って一人ツッコミ。 その後、調子に乗ってケンタロウのレシピ本を見ながらハワイアンオムレツとカルーアピッグを作ったのでした。 こちらは失敗…。
クッキングタイム中のＢＧＭは、昨日のライヴでゲットした、ロンサムポートの７曲入り音源！裸のようなサウンドは生々しくてドキドキ。いい曲だらけ♪
久しぶりの休日だったので、フォークロア山ちゃんの働くビデオ屋に行って「エスケープ・フロム・Ｌ.Ａ.」を借りた。唐突にまた観たくなった。観るのはこれで何回目だろ？スネークに乾杯。
TrackBack hounoki : 2005年03月07日 22:16
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